海带日常生活中比较常见的一种藻类，据说对预防癌症相当有效。藻体为长条扁平叶状体，褐绿色，有两条纵沟贯穿于叶片中部，形成中部带，一般长1.5-3m，宽15-25厘米，最长者可达6米，宽可达50厘米。日常生活中炖菜，凉拌海带丝等深受广人民的热爱。海带在煮的时候需要花费一定的时间，那么什么方法可以使海带更容易煮烂呢，让我们一起来了解一下吧。
厨房小窍门:炖海带时，以下哪种办法可以让海带更容易煮烂
A、加点白醋
B、多加盐
正确答案：A、加点白醋
答案解析：加白醋不仅能去除海带的腥味，还能使其更快煮烂，同时改善海带的口感和颜色。海带含有丰富的营养物质，如维生素、碘和胡萝卜素，而醋的主要成分是醋酸，二者一起食用不会降低彼此的营养价值，也不会引起不良反应。