辣椒是日常美食中不可或缺的一种辅料,甚至更有人无辣不欢,各种的辣椒制品就上来了,辣椒粉,辣椒油等作为日常美食的调味品,对于现在来说是比较方便的,那么你知道在古代什么植物曾被用来作辛辣味食材呢,让我们一起来了解下一把。
你知道吗?在古代,以下哪种植物曾被用作辛辣味食材
A、茱萸
B、百合
正确答案:A、茱萸
答案解析:茱萸是一种在中国古代常被用作辛辣味食材的植物,具体分析如下:
1. 茱萸有名吴茱萸,为芸香科植物,其果实可作为香辛料使用。茱萸味辛、性热,具有强烈的辛辣味和特殊的香气。
2. 在《诗经》、《楚辞》等古籍中,都有关于茱萸的记载,可见其作为食材的历史悠久。
3. 战国时期的《吕氏春秋》中提到,茱萸可以和肉类一起烹饪,用以去除肉类的腥膻味,提升风味。