蚂蚁庄园开心果最好挑选什么颜色好，哪个颜色的果壳是最好的，一般人都在一般时刻去选择食品的，什么颜色好，怎么选好。下面就来介绍下开心果选什么颜色。

问题：挑选开心果时，最好挑选果壳呈什么颜色的？

选项：淡黄色、纯白色

正确答案：淡黄色

答案解析：

开心果低脂、高营养，除此之外其酥脆香甜的口感也受到大部分人的喜爱，相比核桃、夏威夷果来说，它更加好剥，便捷又美味；

1、开心果食可而止：每次50克左右为宜。食事红绿灯：开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。食事提醒：果仁颜色是绿色的比黄色的要新鲜。储藏时间太久的开心果不宜再食用。

2、开心果吃多了会上火。开心果外面那层硬皮为果皮，里面即为种仁，有一层薄的种皮，种仁烤制后有香气，即我们吃的那部分，且越嚼其香味越浓，馀味无穷。阿月浑子营养丰富，其种仁含蛋白质约20%,含糖15%～18%,还可以榨油。果仁还含有维生素E,有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”,不是没有道理的。

我们从开心果的营养成份可以看出，开心果果仁中富含丰富的脂肪、维生素、糖、无机盐、蛋白质、叶酸、矿物质、钙、纳、铁等营养物质。具有润畅通便、助排毒、温肾暖脾、调中顺气、防治贫血、浮肿等功效。这些营养成分对孕妇和胎儿都有好处，但是，开心果有较多的脂肪，所以孕妇食用开心果也不能过量哦。