蚝油不冷藏保存会产生致癌物吗？这是支付宝蚂蚁庄园小鸡答题6月11日题目，支付宝小鸡答题是大家非常喜欢的活动，大家获取饲料就可以喂养小鸡领取更多的蛋去帮助更多的人了！今日正确答案是【林黛玉】，如果蚝油严重变质、细菌大量繁殖并分解里面的蛋白质，可能会产生微量的亚硝胺。
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支付宝蚂蚁庄园2025年6月11日答案最新
1、蚝油不冷藏保存会产生致癌物吗
2、正确答案：是真的哦
3、答案解析：如果蚝油严重变质、细菌大量繁殖并分解里面的蛋白质，可能会产生微量的亚硝胺。亚硝胺确实被认为是一种致癌物，主要存在于发霉的食物、腌制品以及长期放置的含氮物质中。
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