茄子是日常生活中比较常见的一种蔬菜,茄子性凉味甘,能清热止血、消肿止痛的作用,夏季可以吃些茄子能降“火气”;茄子中花青素含量高被称为“长寿菜”,有抗氧化、延缓衰老、美容养颜的功效,有人说生吃茄子可以降血压,这是真的吗?让我们一起来了解一下吧。
有人说生吃茄子可以降血压,这是真的吗?
A、假的,不靠谱
B、真的,多多益善
正确答案:A、假的,不靠谱
答案解析:有人说生吃茄子可以降血压,这种说法是假的,不靠谱。虽然茄子是一种营养丰富的蔬菜,但目前没有足够的科学证据表明生吃茄子可以降低血压。
首先,茄子的营养成分在烹饪过程中能更好地释放出来,被人体吸收利用。生吃茄子可能导致营养成分的浪费,同时也可能增加消化系统的负担。